02/12/2011 12:27 por Blog MEN
Ah, os homens! Somos bravos e corajosos. Com testosterona
transbordando pelos poros e inspirados em Hércules e seu
inesgotável heroísmo, nós escalamos montanhas, surfamos em ondas
gigantes e pulamos de pára-quedas, tudo pelo prazer da
adrenalina.
É, a gente sabe que você provavelmente não faz nada disso e que
o maior desafio que enfrenta no dia-a-dia é quando precisa cozinhar
alguma coisa realmente legal pra alguém. Mas estamos aqui porque
somos seus parceiros nessa jornada. Aperte os cintos (ou "Prepare
suas panelas" - mais apropriado), porque hoje vamos pilotar um
fogão!
O nome é estranho - Lasanha de pão - mas você vai se surpreender
com o resultado e com a facilidade de preparar esse prato. Olha só
os ingredientes:
- Pão de forma sem casca
- 200g de presunto
- 200g de mussarela
- Molho de tomate, daqueles de caixinha (de preferência, já
temperado)
- Orégano
- Queijo-ralado
Percebeu que é para aqueles dias em que você ficou com preguiça
de ir ao mercado e precisa improvisar com o que tem no armário, né?
Chamamos isso carinhosamente de "culinária de guerrilha". Heh
Mas vamos começar. Acenda o forno a uns 200 graus, porque você
vai precisar dele pré-aquecido quando sua lasanha improvisada
estiver montada. Pegue uma travessa retangular, e coloque uma
camada de fatias de pão - não esquece que eles devem estar sem
casca. Cubra todo o fundo.
Feito isso, faça uma cama de presunto e uma de mussarela. Se
você estiver criativo (também conhecido como "se tiver algum outro
ingrediente perdido no armário"), pode incrementar a parada com
atum ou frango.
Agora é a hora de espalhar um pouco do molho de tomate pelo
recheio. Repita a sequência de camadas (pão-recheio-molho) até os
ingredientes esgotarem ou a forma encher, o que vier antes.
Importante mesmo é finalizar com uma camada de pão.
Terminou? Espalha mais um pouco de
molho por cima, junta queijo ralado e orégano à vontade e leva ao
forno pra gratinar. Em uns 10-15 minutinhos (fica de olho - pode
ser que o tempo varie!) você vai saborear a lasanha mais fácil e
gostosa que você já comeu.
É uma receita nível EASY que pode ser sua salvação diante de um
convidado de última hora e uma geladeira mais ou menos vazio. Se
quiser combinar uma bebida, dá uma
olhada nesse post pra ver com que você pode combinar sua obra
prima pra potencializar o sabor.
E lembre-se que dá pra improvisar, então se tiver outras coisas
na geladeira e achar que combinam, manda ver. Ah: compartilha com a
gente suas receitas de vida de solteiro! Tá cheio de marmanjo aqui
precisando de dicas do que cozinhar em 20 minutos!
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